صراحة الاصداف


منتدي شامل للكل
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

 الارز علي الطريقة الاسبانيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسامة احمد
مدير الموقع
مدير الموقع
avatar

عدد المساهمات : 229
تقييم المنتدي : 4
تاريخ التسجيل : 14/05/2011

مُساهمةموضوع: الارز علي الطريقة الاسبانيه   الإثنين مايو 23, 2011 10:29 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير:
فنجانان من ارز مسلوق
نصف كيلو طماطم
معلقة شاي ملح
ربع ملعقة فلفل
3ملاعق كبيرة زيت
ربع كيلو لحم عجالي مفري
بصلتان مفريتان
عددمن الفلفل الرومي المفري

الطريقة:
يسلق الارز بعد ان يغسل جيدا ,ثم يوضع في الماء الغلي المضاف اليه الملح علي النار ,تستعمل كميه من الماء تعادل اربعة اضعاف الارز

يسلق حتي ينضج ثم يصفي من الماء الزائد ويغسل بالماء البارد.

يحمر اللحم المفري في طاسة بها كمية من الزيت مع التقليب حتي تنفصل اجزاء اللحم عن بعض يرفع اللحم من الزيت ويوضع بدلا منه الفلفل الرومي والبصل ويقلب الخليط علي النار حتي يلين الفلفل ثم يعاد اللحم الي الطاسة وتضاف بقية المقادير و يطهي الخليط علي النار لمدة 15:20 دقيقة ويقدم ساخنا
وبالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hamdysro.rigala.net
 
الارز علي الطريقة الاسبانيه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
صراحة الاصداف :: قسم المرأة اليوم-
انتقل الى: